Special menu
29 июня с 18:00
Гастроли Juan Cantina Espanola в Rocky 2

29 июня с 18:00 в Rocky 2 пройдут гастроли Питерского ресторана Juan

Cantina Espanola. Гостям предложат special menu a la carte от шеф-повара

Сергея Гальцева и шеф-бармена Артема Шмонина.


Juan Cantina Espanola – ресторанный проект от Михаила Соколова, Тимура

Дмитриева и Александра Сысоева во дворе особняка Мясникова.


В special menu яркие летние сочетания.

Например, tacos аль пастор с ананасом и тушеной с овощами свининой, соусом барбекю чипотл и зелёным майо; дополняют блюдо мелко рубленный халапеньо и криспи лук. Любители краба точно оценят tacos с большим количеством краба и насыщенной сальсой из манго. Отличной закуской станет севиче из сибаса, который подают с гуакамоле, сочными узбекскими томатами и соусом лече де тигре.

Авторы
Владимир Чистяков
Сергей Гальцев
Артем Шмонин