29 июня с 18:00 в Rocky 2 пройдут гастроли Питерского ресторана Juan
Cantina Espanola. Гостям предложат special menu a la carte от шеф-повара
Сергея Гальцева и шеф-бармена Артема Шмонина.
Juan Cantina Espanola – ресторанный проект от Михаила Соколова, Тимура
Дмитриева и Александра Сысоева во дворе особняка Мясникова.
В special menu яркие летние сочетания.
Например, tacos аль пастор с ананасом и тушеной с овощами свининой, соусом барбекю чипотл и зелёным майо; дополняют блюдо мелко рубленный халапеньо и криспи лук. Любители краба точно оценят tacos с большим количеством краба и насыщенной сальсой из манго. Отличной закуской станет севиче из сибаса, который подают с гуакамоле, сочными узбекскими томатами и соусом лече де тигре.